海鲜菇栽培技术

目前海味菇的栽培方式主要有瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚进行栽培。堆肥配方：木屑55%、棉籽壳29%、麸皮10%、玉米粉5%、石膏粉1%。 棉籽壳83%、麸皮或玉米粉8%、大豆粉4%、石灰粉2%、过磷酸钙3%。 棉籽壳50%，玉米芯44%，麸皮5%，石膏粉1%。以上三个公式任选其一即可。按常规装瓶、灭菌、接种、培养。

出菇管理：菇袋（瓶）入棚或菇房前，在棚内地面每隔50厘米筑一道22厘米宽、10厘米高的土垄，并喷洒空间，增加棚内相对湿度。空气调至90%95%，然后将菌袋两端轻轻放在地上，使袋膜与物料表面分离，然后解开袋口，用小锯齿刮掉物料表面厚厚的菌苔铁片，分离菌袋将菌袋层层放在土垄上，轻轻拉直袋两端的薄膜，使袋口自然张开，使物料表面保持湿润的小气候环境。木耳袋堆放高度以58层为宜。如果是栽培瓶，瓶底要对着，瓶口向外排成两排。刮除细菌后，仍应覆盖以保护材料表面。萌芽期室温13-16，光照强度500-1000勒克斯，空气保持新鲜湿润，二氧化碳浓度0.5%以下，空气相对湿度90%- 95%。针状菇芽分化成菇帽时，室温保持在12-14，空气相对湿度调节至85%-90%，光照250-500勒克斯。在微低温、低湿、光照适宜的条件下培育出的蘑菇，脆嫩，菌盖厚，色泽好，茎粗，品质好，产量高。